秋葉原でいちばん美味しいケーキはここ！「みのや菓子工房」に行ってきた！
秋葉原でケーキ……あんまりイメージがわかないな
実は秋葉原にも凄腕パティシエのいるケーキ屋さんがあるんだよ！
秋葉原でいちばん美味しいケーキを頂くなら、「みのや菓子工房」がおすすめだ。
嬉しいことに、JR秋葉原駅電気街口を出てすぐの秋葉原UDX3階にあり、電源・Wi-Fiまで完備している。
この記事では、ケーキや飲み物が美味しく居心地の良い喫茶店「みのや菓子工房」についてご紹介する。
秋葉原UDXに移転オープン
みのや菓子工房は、2022年9月3日に通りの向かいから秋葉原UDXに移転オープンしたケーキ屋さんである。
「ケーキ屋さん」と言っても、テイクアウト専門店ではない。一般的なカフェのようにイートインスペースが多く設けられ、店内の席に座ってゆっくり落ち着いてケーキの味を楽しめるお店なのだ。基本的には喫茶店と変わりないので、飲み物も提供されており、美味しい紅茶やコーヒーなどと一緒にケーキの味を楽しむことができる。
「人間国宝」レベルのパティシエが秋葉原に⁈
「M.O.F= Meilleur Ouvrier de France」（フランス国家 最優秀職人）をご存知だろうか。
フランス文化のもっとも優れた継承者にふさわしい、高度な技術をもつ職人に授与される、日本でいう「人間国宝」ともいえる称号だ。
このお店のマスターシェフである美ノ谷靖夫（みのややすお）氏はその「M.O.F」の称号を持ち、「幻の料理人」と呼ばれているのだ。
そんな美ノ谷氏がどうしてここ、秋葉原に出店するに至ったのか。氏の遊び心が盛り込まれたその経緯はこちらに詳しく書かれている。
「もしもみのやがパラレルワールドで女の子として産まれていたら…」
ケーキ・食事・ドリンクメニュー
こちらのお店、ケーキだけでなく食事も頂ける。
https://minoya-cafe.co.jp/menu/
食事
食事には、キッシュプレートやクロワッサンサンド、フルーツカレーなどがある。
〈注意点〉
⚠️日によっては生ケーキ・飲み物のみの提供
⚠️ 1人につき1オーダー以上必要・混雑時は90分制となる
ケーキ
ケーキには、定番菓子としてフランボワーズ、モンブラン、オペラやタルトフロマージュがある。
（2023年1月現在のケーキメニュー）
その他週末、季節限定商品あり
ケーキと焼菓子にはすべて、南九州で作られた「高千穂発酵バター」が使用されている。
⚠️ケーキの種類は時間によって品切れになってしまうので気になるものはお早めに！
焼菓子
例えば、次のようなものがある（時期によって変わることもある）。
• ごろごろ栗のケーキ / 432円
• パウンドイチジク / 432円
• フィナンシェ / 302円
• ラム酒たっぷりフルーツケーキ / 432円
• バターの香りのマドレーヌ / 302円
• ココナッツマカロン←価格不明！
• フルーツメレンゲクッキー缶 / 1,404円
• さくさくクッキー / 324円
ドリンク
ドリンクはコーヒーに力を入れており、一流の珈琲鑑定士である上島一泰氏が監修したブレンドにて提供される。コーヒーはメキシコ・グアテマラ・エチオピアのブレンドである「ソルブレンド」、グアテマラ・エクアドル・メキシコのブレンドである「ルナブレンド」が一押しのようだ。
ケーキ実食♪
手前からショートケーキ、オランジュ、オペラ
ショートケーキは土日限定メニューなんだね！四角いショートケーキって珍しいかも〜！いちごが甘くてしっかりとしたスポンジに生クリームが合わさってとっても美味しい！オランジュも頂きまーす！外側の生地にオレンジピールが隠れてて美味しいアクセント！上のクリームチーズムースとマーマレードがベストマッチ
オペラは中のチョコレートがしっかりしていて風味も豊かでおいしい！
今日は2人でモンブランを頂いちゃうよ！クリームの編み目からとってもおしゃれだね
（フォークで）ザクッ…おおっ
下の白い層はクリームじゃなくてメレンゲクッキーだったんだね！すごーい
こんなモンブラン見たことないね！まろやかでサクサクで楽しくて美味しーい
今日はタルトショコラを頂いちゃいます！んっ！チョコレートがすっごく濃厚で美味し～い！タルト生地にくるみのようなものもついていて食感にも飽きがこない！これはペロリですわ！
可愛らしい店内の様子
秋葉原UDXの他の飲食店とは一線を画す、雪の結晶のモビールがあしらわれたお店の入口だ。
店内にはモビールの他にシャガールなどの絵画が飾られていて可愛らしさがありつつも、落ち着いた配色の机や椅子が並んでいる。テーブルとカウンター席があり、カウンター席には電源の他に美術系の書籍が並んでいたりと抜かりがない。
焼菓子詰め合わせのおしゃれなパッケージ
目を楽しませてくれるこだわりの美しい食器
メイド服を纏った店員さんによる給仕
レースの被り物とエプロンをした、丈の長い正統派のメイド服を纏った店員さんがケーキを運んでくれる。来店客はその店内のクラシカルな雰囲気に癒されるであろう。
本日の紅茶については黒板風の小さなボードに書かれたメニューを持ってきてくれる。
時には間違えて作りすぎたという飲み物をカップになみなみたっぷりと注がれてしまうことも…笑
お土産にぴったり焼菓子
焼菓子は入口とショーケース内の2ヶ所に置かれており、一点からの購入も可能だ。先程挙げた写真の詰め合わせもあり、クリスマスシーズンには限定のお菓子もあったりする。
ケーキのサブスク
こちらのお店ではなんとケーキのサブスクリプションを行っている。
好きなケーキか焼菓子もしくはコーヒーを1日あたり1つ、ひと月8800円(税込)でかなりお得であろう。詳しい内容はこちら。
アクセス
〒101-0021
東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDX3階 AKIBAICHI内
営業時間：日～木11:30～21:00
金土祝前日 11:30～22:00
秋葉原によく来る。